Mùa hồng  thường chỉ kéo dài từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 10 hàng năm. Tại sao chúng ta không lưu lại sự ngọt ngào đó lâu hơn nhỉ!

Nếu bạn muốn lưu giữ hương vị thật ngọt ngào của trái hồng Đà Lạt cho cả năm, hãy thử làm hồng khô  theo cách sau đây nhé.

[wpcd_coupon id=2718]

Tuyển Nhân Viên KD Thu Nhập Cao Tại TP.HCM

Bước 1: Chọn hồng Đà Lạt làm hồng khô treo Đà Lạt theo cách làm hồng treo Nhật Bản

• Chúng ta hoàn toàn có thể dùng hồng trứng, hồng vuông đồng, hồng tam hải để tạo ra sản phẩm này. Tuy nhiên, nên chọn hồng giòn đã già trái, chưa chín nhũn để giúp định hình trái hồng khô được tốt hơn thay vì hồng mềm sẽ dễ vỡ khi phơi.

• Ta nên chọn hồng còn cuống trái, tránh làm trái hồng bị dập vì những chỗ dập sẽ tạo ra những chấm đen trên trái và dễ gây ra khó khăn khi gọt. Trái hồng nên có cỡ vừa đủ lớn để giúp trái nhanh khô hơn!

Bước 2 : Gọt vỏ hồng Trứng, Hồng Vuông để làm Hồng Treo Gió

• Hãy gọt sạch vỏ hồng một cách nhẹ nhàng , đừng bóp mạnh tay quá khiến hồng bị dập sẽ ko đẹp
• Gọt sạch lớp vỏ ngoài, đừng cắt bỏ phần cuống nhé vì phần cuống sẽ là nơi chúng ta buộc dây vào.

Bước 3. Buộc dây và khử trùng bề mặt trái hồng

• Dùng dây đủ chắc chắn để buộc vào núm trái hồng đã gọt như hình

• Sau đó chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi nhỏ có pha lẫn 2 đến 3 chén nhỏ rượu vodka hoặc rượu đếđể nguội để khử trùng bề mặt trái hồng tránh bị vi khuẩn tấn công trong quá trình phơi. Nhúng trong dung dịch đó từ 2-3 phút cho ra ngoài treo khô bề mặt.

Bước 4: Treo hồng để phơi

• Tùy thuộc vào nhà bạn có dây phơi  hoặc giàn phơi di động, các bạn hãy chọn nơi có nắng và có thể di chuyển để đón nắng được là tốt nhất.

• Thời gian phơi từ 3 đến 4 tuần tùy thuộc vào nhiệt độ của nắng.
• Trong thời tiết ẩm, các bạn có thể khắc phục bằng cách hong bằng quạt nhiệt cho hồng được khô đều.

Bước 5 : Thu hoạch sản phẩm và bảo quản hồng treo nhật bản

• Sau khi hồng đạt tới độ khô vừa ý, hồng sẽ đổi sang màu nâu sậm, trong thời tiết lạnh, bề mặt trái hồng xuất hiện phấn trắng thì đó là lớp đường tự nhiên của hồng tiết ra.
• Chúng ta tháo dây ra và bảo quản bằng hộp giấy có khe thoáng có lót giấy mềm nhé.

Các bạn có thể tự làm hồng treo gió tại nhà, tỷ lệ thành công khoảng 60 – 70%, Để làm hồng treo gió Nhật Bản thành công, bạn phải đầu  tư cơ sở vật chất: nhà lồng, vị trí có không khí lưu thông tốt, bằng các hướng dẫn chi tiết quý khách có thể làm đặt được kết quả.

[wpcd_coupon id=2718]

Chúc các bạn thành công!

Sản phẩm hồng treo gió Shop cung cấp, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, được khách hàng tin dùng hằng năm.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ TỰ LÀM HỒNG TREO Ở NHÀ NGAY CẢ KHI KHÔNG BIẾT VỀ KỸ THUẬT HOẶC PHẢI CÓ CHUYÊN MÔN HỌC TỪ NHẬT BẢN MỚI LÀM RA ĐƯỢC HỒNG TREO MỀM DẺO