Hồng treo gió Foodmap hay còn gọi hồng sấy gió tại Cầu Đất được sản xuất tại theo công nghệ Nhật Bản tiên tiến, tại đây các đơn vị sản xuất hồng treo sử dụng năng lượng của gió và mặt trời để làm khô trái hồng. Trái hồng phổ biến được sử dụng tại cơ sở sản xuất hồng treo Foodmap gồm có 2 loại: hồng trứng và hồng vuông đồng.
Xã Cầu Đất là vùng sản xuất hồng treo gió mới nhất của Thành Phố Đà Lạt với những vườn hồng thu hoạch đúng mùa vụ, đưa vào quy trình sản xuất an toàn, không sử dụng chất bảo quản.
1. Quy trình sản xuất hồng treo gió Foodmap
Trước khi bắt đầu vào mùa hồng treo thường vào tháng 9 – 12, Cơ sở sản xuất hồng treo gió Foodmap chọn ra những trái hồng trứng lốc, hồng vuông đồng màu sắc đẹp, không bị hư hại, không chín quá, những quả đều nhau để làm hồng treo gió theo phương pháp sản xuất Nhật Bản.
- Sản xuất hồng treo thu hoạch hồng đúng mùa vụ của các hộ nông dân từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm. Chọn những trái hồng đạt tiêu chuẩn để làm hồng treo. Rửa sạch từng trái hồng, làm sạch và cắt vỏ bằng hệ thống máy gọt vỏ tiên tiến nhất.
- Sản xuất hồng treo kiểu công nghiệp, hồng tươi được cắt và sấy hàng loạt trong các cơ sở sấy khô tiên tiến, đã tăng đáng kể, Công nhân cho quả hồng tươi vào máy ép hồng và nhấn nút, con dao xoay sẽ lột sạch vỏ trong chốc lát.
- Tại khu vực sấy những quả hồng treo rất dài và dày đặc, người ta vận hành quạt gió để kiểm soát độ ẩm, khử trùng bằng ion âm và ozone. Nền nhà được tráng xi măng và lót bạt sạch sẽ. Điều này để giữ cho quả hồng khô được sạch sẽ và tránh bị hư hỏng. Một thiết bị đo nhiệt độ và độ ẩm tiêu chuẩn rất cần thiết.
- Để cho ra những trái hồng mềm dẻo, màu sắc đồng đều nhau, loại bỏ những trái hồng bị hư là cần thiết, 5 kg hồng tươi cho ra được 1kg hồng treo khi thành phẩm. Sau 20 đến 30 ngày, quả hồng khô hoàn toàn và chuyển thành khô mềm dẻo có màu đỏ tươi.
- Quá trình treo 30 ngày hồng bắt đầu khô lại, tạo mật dẻo là lúc hồng được thu hoạch… Hồng treo được công nhân hạ xuống đóng hộp theo kích thước, Máy phân loại quay liên tục và tự động phân loại các kích cỡ hồng rồi bỏ vào hộp bán cho khách hàng.
2. Giá trị dinh dưỡng mang lại
Hồng treo gió Foodmap cũng giống như các loại hồng treo Đà Lạt, để giữ hồng được lâu thì phương pháp sản xuất hồng treo gió rất được ưa chuộng mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng nguyên vẹn.
- Hồng chứa rất nhiều vitamin A nên hỗ trợ tăng cường thị lực, giúp mắt khỏe mạnh hơn
- Hồng còn giúp chống lão hóa, bên trong trái hồng có hàm lượng chống oxi hóa rất cao, giúp loại bỏ các tế bào xấu, làm chậm quá trình lão hóa
- Hồng treo giúp làm lành các vết thương nhanh, tránh gây viêm, nhiễm trùng
- Ngoài ra hồng treo gió còn tốt cho gan, giúp duy trì ổn định huyết áp
- Bên trong trái hồng có rất nhiều chất xơ, giúp cho đường tiêu hóa tốt hơn, rất phù hợp cho những người bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, giúp hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn
- Trái hồng chứa lượng đường tốt cho sức khỏe, phù hợp với những người bị thiếu máu, tránh các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch
3. Hướng dẫn sử dụng
- Hồng treo gió Foodmap cho ra những sản phẩm hồng treo gió chất lượng, tự nhiên, không phun thuốc, đúng mùa vụ nên luôn đảm bảo an toàn. Cách sử dụng rất đơn giản chỉ cần mở gói là sử dụng luôn. Khi không sử dụng nên đóng kín gói. Trái hồng treo có vị ngọt thanh, mềm dẻo và mùi thơm đặc trưng.
- Cách bảo quản hồng treo gió:
- Hồng treo gió muốn để được lâu, nên bảo quản ở nhiệt độ dưới 20°C, bỏ trong các túi hút chân không, bảo quản ngăn mát tủ lạnh, tránh để dưới ánh nắng trực tiếp. Không sử dụng khi có dấu hiệu nấm mốc.
- Sau một thời gian hồng treo gió thường sẽ xuất hiện một lớp phấn trắng xung quanh quả gọi là hồng treo gió lên phấn. Đó là lượng đường sau một thời gian hồng tích tụ lại tự nhiên có, không gây ảnh hưởng đến tác dụng, nên đảm bảo an toàn khi sử dụng.
4. Địa điểm bán hồng treo gió uy tín
- Mua hồng treo Foodmap đạt chuẩn ngon là điều mọi người luôn tìm kiếm, những nơi bán tại TP HCM, Hà Nội, Đà Lạt chuyên cung cấp hồng treo nhập từ chính cơ sở sản xuất Cầu Đất, sản phẩm tiêu biểu thích hợp là quà tặng, biếu.
4.1 Các điểm bán hồng treo số 1 tại Đà Lạt:
– www.hongtreodalat.com: Đây là trang web bán hồng treo uy tín số một chuyên cung cấp các mặt hàng chất lượng được nhập chính hãng từ cơ sở sản xuất Đà Lạt. tận tình, giao hàng nhanh, có mặt trên thị trường đã lâu, luôn đem lại sự hài lòng.
– Cơ sở sản xuất hồng treo Foodmap: mua tại nơi cửa hàng sản xuất, chất lượng đảm bảo số một.
– Các cửa hàng L’angFarm: có mặt ở hầu hết Đà Lạt, chuyên cung cấp các sản phẩm đặc sản uy tín, có thương hiệu trên thị trường, mua tại các cửa hàng trong thành phố như ở Chợ đêm, đường Lê Đại Hành…
– Shop DacSanHongDaLat.com : đây là cửa hàng đã có thương hiệu 5 năm trên thị trường, được du khách chọn lựa và tin cậy, mua hàng qua trang web, giao hàng nhanh, tận tình.
4.2 Foodmap hồng treo gió tại TP HCM:
Địa chỉ tại TP HCM:
- 947/26 CMT8, phường 7, quận Tân Bình, tp HCM
- 204/26 Bis Đoàn Văn Bơ, phường 14, quận 14, tp HCM
- Hotline: 0935479686 Mr.Trường
4.3 Mua hồng treo ở đâu Hà Nội:
- Hotline: 0935479686 Mr.Trường
- Tp Đà Lạt: 14/2 đường 3 tháng 4, phường 3, tp Đà Lạt
5 Hồng treo gió Đà Lạt giá loại nào ngon?
- Hiện nay hồng treo gió loại ngon có giá dao động từ 190.000 – 290.000đ/500gr, tùy vào mùa hồng và thị trường mà giá có thể lên hoặc xuống.
- Trong các loại hồng treo bán tại TP.HCM và Toàn Quốc, thì hồng treo gió foodmap, hồng treo Đà Lạt được khách hàng yêu thích nhất.
Những thông tin trên cung cấp cho bạn những kiến thức, lợi ích Hồng treo gió Foodmap mang lại. Mong rằng sẽ giúp bạn mua được sản phẩm ưng ý nhất đem lại sự hài lòng cho mọi nhà.
Xem thêm
-
Mua hồng treo gió Đà Lạt
-
Bán Hồng treo Cầu Đất
-
Mua hồng treo Gió ngon
-
Hồng treo Foodmap bán ở đâu
Khách Mua –
Hồng này là hồng trứng hay vuông, có hàng giao cho tôi 1kg
A Tâm –
Khi nào Shop mình có hàng lại thông báo mình mua nhé 0923234422
Hải Lý –
Hồng trái nhỏ, ăn ngon